أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
المقادير
- 0.5 كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- كوب الذرة (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- كوب الفاصوليا الحمراء (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم ناعم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 300 جم اللحم (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 كوب ماء ساخن
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
خطوات التحضير
-
1
سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي اللحم والزيت وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي البصل والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة وقلبي.
-
3
أضيفي الفلفل المفروم الأحمر، والأخضر، والذرة، والفاصوليا، وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز والماء وخففي النار واتركي المكونات لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع أرزًا باللحم على الطريقة المكسيكية. تأكد من تجربته وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه.