كفتة تركية مشوية ... طبخات الكفتة من أسهل الوصفات التي بإمكانكِ تقديمها لضيوفك المفاجئين، جربي طريقة جديدة لتحضيرها من المطبخ التركي وقدميها على سفرتك بجانب المقبلات المفضلة شاهدي:  كفتة بالبطاطس بالفرن بالفيديو

المقادير

  • 1 حبة البيض
  • 1 حبة البصل
  • فصّان الثوم
  • حزمة بقدونس
  • 600 غراماً لحم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة (مطحون) بقسماط
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • ملعقة كبيرة العسل الاسود
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار
  • حسب الرغبة فلفل أسود

خطوات التحضير