تتبيلة المشاوي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تتبيلة المشاوي .. يعدّ فصل الصيف هو موسم حفلات الشواء، وحتى تقدمي لعائلتك والضيوف أطيب الأكلات الرئيسية المميزة، تعلمي مكونات تتبيلة المشاوي للدجاج واللحم المميزة والشهية تعلمي أيضاً: مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة
المقادير
-
تتبيلة المشاوي للحم
-
2 كيلو
اللحم
(مقطع قطع متوسطة)
-
0.5 كوب
الخل
-
ربع كوب
الصويا صوص
-
ربع كوب
صلصة التوباسكو
(حارة)
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم ومقطع إلى شرائح)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
بهارات
-
ملعقة صغيرة
روزماري
-
3 ملعقة كبيرة
الماسترد
-
ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
5 فص
الثوم
(كبير الحجم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
تتبيلة المشاوي للدجاج
-
دجاجتان
الدجاج
(مقطع لـ 4 أو 8 قطع)
-
4 حبة
البصل
(متوسط الحجم)
-
2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
2 ملعقة كبيرة
الصويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة
العسل
(أبيض)
-
2 ملعقة كبيرة
الخردل
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
الكاري
-
3 حبة
طماطم
(مبشورة)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتتبيلة اللحم: امزجي جميع المكونات حتى تتجانس أو اضربيهم في الخلاط، ثم تبلي فيهم اللحم لمدة 6ساعات على الأقل قبل أن تضعيه على الشواية.
-
2
لتتبيلة الدجاج: نظفي الدجاج بالخل والملح، ثم اشطفيها بالماء.
-
3
ضعي الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ وتبليه بالكاري، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
-
4
امزجي العسل، والخردل، والصويا صوص، والكاتشب والطماطم المبشورة وزيت الزيتون في وعاء، ثمَّ أضيفي التتبيلة إلى الدجاج وادعكيها جيّداً، واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل أن تضعيها على الشواية.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع توابل الشواء الخاصة بك. تأكد من تجربته في المرة القادمة التي تقوم فيها بشوي اللحوم أو تدخينها. أعتقد أنك ستفاجأ بسرور بمذاقها أفضل بكثير من خلطات التوابل المشتراة من المتجر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تتبيلة المشاوي؟
يستغرق تحضير تتبيلة المشاوي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تتبيلة المشاوي؟
تحتاج إلى 27 مكونات: تتبيلة المشاوي للحم، اللحم، الخل، الصويا صوص، صلصة التوباسكو، البصل، ملح، فلفل أسود، بهارات، روزماري، الماسترد، الكاتشاب، الثوم، زيت الزيتون، تتبيلة المشاوي للدجاج، الدجاج، البصل، الكاتشاب، الصويا صوص، العسل، الخردل، ملح، فلفل أسود، بهارات، الكاري، طماطم، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة تتبيلة المشاوي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.