تشيز كيك البارد في خطوات بسيطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر قالب التشيز كيك ، نضع فيه البسكويت المطحون ، والسكر  ،ثم نفرد عليها كوب كبير زبدة سايحة ، ويمكن إضافة اي نوع من أنواع المكسرات على حسب الرغبة

2. 2

   نقلب الخليط معًا مع الضغط عليه ثم نوزعه في القالب

3. 3

   ندخل القالب الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 10 – 15 دقيقة

4. 4

   نخرج القالب من الفرن وندعه يبرد

5. 5

   طبقة الجبن : في الخلاط الكهربائي نضع الجبن الكريمي و السكر و الكريمة السائلة و الفانيليا ونشغل الخلاط على سرعه متوسطة حتى يصبح الخليط له قوام كريمي

6. 6

   نقوم بتوزيع خليط الجبن على طبقة البسكويت

7. 7

   نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة

8. 8

   طبقة الجيلي: نحضر وعاء نضع فيه  باكيت الجيلي مع  الماء الساخن ونقلب بمضرب يد حتى يذوب الجيلي تمامًا ثم نضيف الماء البارد

9. 9

   نضيف الفراولة المقطعة (أو أي نوع اخر من الفواكه على حسب الرغبة ) في وعاء الجيلي

10. 10

    نوزع الخليط في وعاء الجيلي على وجه قالب التشيز كيك

11. 11

    نضع قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة طويلة (طول الليل )

12. 12

    التزيين: نضع الكريمة السائلة و السكر البودرة في الخلاط الكهربائي ونثبت مضرب الخلاط على السرعة المتوسطة حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشة

13. 13

    نضع الكريمة في كيس التزيين

14. 14

    نزيين وجه قالب التشيز كيك بالكريمة والفراولة ثم نقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.