طريقة عمل تشيكن بيجلز " المدفونة " بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيكن بيجلز " المدفونة " سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير التتبيلة ضعي في طبق الزنجبيل المبشور ملعقة سكر صويا صوص عصير كريز القليل من الماء كراث وزيت وبهار الدجاج ويقلب الجميع معا .

  • 2

    لتحضير العجينة ضعي الدقيق والملح والماء واعجنيهم في العجان الكهربائي إلى أن تتجانس .

  • 3

    نتبل الدجاج ونضع الكراث داخل الدجاجة ونضعها في الخليط المحضر من الدخل والخارج ونتركها لمدة ساعة .افردي ورقة الألمونيوم وضعي القليل من الزيت ثم ضعي الدجاجة وأغلقيها بالألمونيوم .

  • 4

    افردي العجينة بالنشابة وضعي في وسطها الدجاجة وأغلقي عليها بالعجين من جميع الاتجاهات وتوضع في صينية فرن مدهونة وادخليها الفرن إلى أن تحمر ثم قطعيها وتقدم .

هذا كل شيء في الوقت الحالي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة السريعة على عالم دجاج البيجلز "البودفونة". إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!