طريقه عمل السمبوسك باللحمه المفرومه منال العالم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السمبوسك باللحمه طبق تقليدي مشهور ومحبوب في مختلف مناطق العالم خاصة في البلاد العربية و السمبوسك باللحمه وجبة لذيذة تتكون من فطائر محشوة بلحم الخروف أو البقر مع البصل والكمون ويمكنك اضافة ما ترغبين أيضا، ثم يقلى أو يخبز بالفرن ويقدم مع سلطة الخيار والزبادي، أو الخضار.
المقادير
-
مكونات العجين
-
3 كوب
من الطحين
-
1 ملعقة كبيرة
من الخميرة
-
1 ملعقة كبيرة
من السكر
-
1 ملعقة كبيرة
من الملح
-
2
بيضة مخفوقة
-
1 كوب
حليب، ساخن
-
0.33 كوب
من زيت الذرة
-
مكونات الحشوة
-
2 ملعقة كبيرة
من زيت الذرة،
(للقلي)
-
2
بصلة متوسطة،
(مفروم)
-
450 جم
من لحم البقر ال او لحم الخروف
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
من الكمون ال
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
من الملح
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل الاسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 150°C، لتحضير العجين، اخلطي الطحين، الخميرة، السكر، والملح في وعاء.
-
2
امزجيهم مع الزيت، الحليب الساخن، والبيض المخفوق حتى يتشكل عجين طري
-
3
قطعي العجين لكرات صغيرة بحجم 5 سم، غطيهم واتركيهم يستريحوا لمدة 15 دقيقة.
-
4
في هذه الأثناء، حضري الحشوة
-
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة، أضيفي البصل المفروم، وحمصيه حتى يصبح طرياً، حركيه مع اللحم الناعم في الوعاء وأضيفي الكمون، الملح والفلفل، واقليهم حتى يحمروا.
-
6
على سطح نظيف مرشوش عليه القليل من الطحين، مددي كرات العجين لأقراص بحجم 10 سم
-
7
ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل قطعة عجين، رطبي الحواف، واطويها، واضغطي الحواف لتتماسك، ويمكنك ان رغبت تزيين الحواف، رتبيهم على صينية مدهونة بزيت خفيف.
-
8
كرري العملية مع كرات العجين المتبقية، واخبزيهم لمدة 15 دقيقة حتى يحمروا قليلا، وقدمي السمبوسك ساخناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة عن طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك الخاصة بالسمبوسة المنتهية، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل
عجينة السمبوسة في المنزل ، تعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية الشهيرة والمحببة ،ويتكون حشوها من الخضار،أواللحم المفروم أو الجبن أو الشيكولاتة؛وتقدم كطبقٍ جانبي فى العزائم والمناسبات التى تكثرفى شهر رمضان ،وتتميزالسمبوسك بأنها سهلة التحضير ويمكن إعداد السمبوسك منزليًا في خطواتٍ بسيطة نشارككِ بها وهى:
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسة كيتو دايت
سمبوسة كيتو دايت من أشهى الأكلات التي لا يمكن مقاومتها لذا نقدم لمن يتبعون حمية الكيتو هذه الوصفة بعجينة رائعة وحشوة لذيذة من اللحم ويمكن وضع أي حشوة حسب الرغبة .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية
سمبوسة البف المقرمشة باللحم عبارة عن سمبوسة بعجينة منفوخة ومقرمشة وبدون خميرة مناسبة للعزائم ولشهر رمضان لذيذة جداً وخفيفة على المعدة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.