طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمبوسة البف المقرمشة باللحم عبارة عن سمبوسة بعجينة منفوخة ومقرمشة وبدون خميرة مناسبة للعزائم ولشهر رمضان لذيذة جداً وخفيفة على المعدة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجانة نضع كلاً من الطحين والنشاء والملح والسكر ونخلط المواد الجافة مع بعض .
-
2
ثم نضيف البيض وزيت الزيتون ونخلط ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تلتم العجينة ونحصل على عجينة طرية وغير لاصقة .
-
3
ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة وفي هذه الأثناء نحضر الحشوة .
-
4
في طنجرة نضع الزيت والبصلة المفرومة نحرك حتى تذبل جيداً .
-
5
ثم نضيف اللحمة ونقلبهم ثم الملح والفلفل ونقلبهم ونتركهم على النار حتى تنضج اللحمة .
-
6
وبعد أن نرفعها من على النار نتركها تبرد ونخلطها مع البقدونس جيداً .
-
7
الآن نقسم العجينة الى ثلاث أقسام كل قسم نفرده بالشوبك مع رشة طحين ونقطعها دوائر باستخدام قالب أو كوب .
-
8
نحشي كل قطعة بالحشوة التي حضرناها ثم نغلقها وبنفس الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
-
9
نحمي الزيت ونقليهم مع صب الزيت على كل قطعة من الأعلى حتى تنتفخ .
-
10
بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية؟
يستغرق تحضير سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية حوالي 40 دقيقة (25 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: للعجين:، ٤.٥ كوب طحين، كوب نشاء، رشة ملح، ٣ ملاعق سكر، نصف كوب زيت زيتون، بيضتان، ماء دافئ حسب الحاجة، زيت للقلي، للحشوة:، نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة، كوب بقدونس مفروم، ملح-فلفل أسود، ٥ ملاعق زيت.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة البف المقرمشة الرمضانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل
عجينة السمبوسة في المنزل ، تعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية الشهيرة والمحببة ،ويتكون حشوها من الخضار،أواللحم المفروم أو الجبن أو الشيكولاتة؛وتقدم كطبقٍ جانبي فى العزائم والمناسبات التى تكثرفى شهر رمضان ،وتتميزالسمبوسك بأنها سهلة التحضير ويمكن إعداد السمبوسك منزليًا في خطواتٍ بسيطة نشارككِ بها وهى:
2026-07-08
طريقه عمل السمبوسك باللحمه المفرومه منال العالم
السمبوسك باللحمه طبق تقليدي مشهور ومحبوب في مختلف مناطق العالم خاصة في البلاد العربية و السمبوسك باللحمه وجبة لذيذة تتكون من فطائر محشوة بلحم الخروف أو البقر مع البصل والكمون ويمكنك اضافة ما ترغبين أيضا، ثم يقلى أو يخبز بالفرن ويقدم مع سلطة الخيار والزبادي، أو الخضار.
2026-07-08
طريقة عمل سمبوسة كيتو دايت
سمبوسة كيتو دايت من أشهى الأكلات التي لا يمكن مقاومتها لذا نقدم لمن يتبعون حمية الكيتو هذه الوصفة بعجينة رائعة وحشوة لذيذة من اللحم ويمكن وضع أي حشوة حسب الرغبة .
2026-07-08
طريقة سمبوسة سعودية مقلية اصلية
سمبوسة سعودية مقلي باللحم له طعم مميز لان عجينة السمبوسك طعمها شهي ومقرمشة ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب الاكلات السعودية ممكن ان تحشى باللحمة او انواع مختلفة من الجبن وتقلى سمبوسة سعودية بالزيت ، و تقدم مع الشوربات والسلطات .
2026-07-08
طريقة عمل سمبوسة دجاج مفروم لذيذة
سمبوسة دجاج كلمة فارسية قديمة تم تعريبها، وهي بشكل مثلث من العجين يحتوي بداخله اللحم أو الخضار أو الجبن، وتُحضر بالفرن أو القلي أو الشوي، وقد تم إعدادها بهذه الوصفة بعجينة هشة ومميزة هي عجينة البيض، وحشوة الدجاج التركي .
2026-07-08
سمبوسة بالجبن
السمبوسة من الوصفات المحببة للجميع اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضيرها بحشوة الجبن جربيها. حضري أيضًا:
2026-07-08
سمبوسه الدجاج بالكاري
السمبوسة من الأطباق الجانبية التي تنال إعجاب الجميع، حضريها اليوم بحشوة الدجاج. سيعجبك أيضًا: لانشون الدجاج في المنزل لصغارك
2026-07-08
سمبوسة باللحم المفروم
استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري سمبوسة باللحم المفروم بوصفة مميزة. جربي أيضًا: سمبوسك باللحم والجبن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.