طريقة تحمير اللحم في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي اللحم جيدًا من السوائل والبكتريا العالقة بها

2. 2

   صفي اللحم،وتبليه بالبهارات ،والقرفة ،والهال المطحون،والملح ،والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقلبيه جيدًا

3. 3

   في صينية ،ضعى اللحم على درجة حرارة 240 لمدة 20 دقيقة ،ثم قلليها لـ 90 درجة حتى تنضج

4. 4

   اخرجيها من الفرن وتبليها بالملح والفلفل مرة أخرى وأدخليها للفرن مرة أخرى حتى تتحمر.

5. 5

   اخرجي الصينية ،وقدمي اللحم في قالب التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية مثل البرنس

اللحمة بالبصل المصرية أو اللحمة المحمرة و هي أكلة معروفة في المطبخ العربي تتميز بالمذاق اللذيذ والصوص السميك الذي يبقى في القدر بعد طهو اللحم على نارٍهادئة جدًا،وإضافة البصل المقطع جوانح الى الوصفة تضيف لذةً إلى مذاق اللحمة المحمرة، وتعتبر اللحمة المحمرة بالبصل وجبةً رئيسيةً وتقدم مع الخبز وسلطة الطحينة ،كما يمكن أن تقدم مع الأرز ،أو المكرونة والخضراوات.وإليكِ طريقة عمل اللحمة الحمرة بالبصل السهلة المتقنة

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية

اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية ، تعتبر اللحمة المحمرة السودانية من الأطباق التقليدية في السودان خاصةً في عيد الأضحى، بطعمه اللذيذ كما يتميزبسهولة تحضيره حيث يتم إعداده خلال 60 دقيقة ونقدم لكِ في هذا التقرير طريقة عمل اللحم المحمرة السودانية.

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بالصوص

اللحمة المحمرة بالصوص، يعد اللحم رئيسيًا للبروتينات والمعادن التي تدخل فى عمليات الجسم الحيوية، وتتنوع طرق إعداد اللحم وتختلف طرق تحضيره ، واللحمة المحمرة إحدى هذه طرق فهي من أطباق اللحم الشهية واللذيذة التي تصلح بجانب كل أنواع النشويات كطبقٍ رئيسيٍ أنيقٍ وفاخر خاصةً اللحمة المحمرةبالصوص الذي يضيف إلى طعمها غنىً ونكهةً مميزةً

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بعد سلقها

اللحمة المحمرة بعد سلقها ، وصفة مبتكرة وسهلة يمكنكِ إعدادها من بقايا اللحم الموجود في ثلاجتك، ويمكنك أيضًا تقطيعاللحم بدلًا من تحميره كقطع كاملة، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق خفيف على العشاء بجانب بعض السلطات .وإليك طريقة عمل اللحمة المحمرة بالثوم السريعة