اللحمة المحمرة بالصوص، يعد اللحم رئيسيًا للبروتينات والمعادن التي تدخل فى عمليات الجسم الحيوية، وتتنوع طرق إعداد اللحم وتختلف طرق تحضيره ، واللحمة المحمرة إحدى هذه طرق فهي من أطباق اللحم الشهية واللذيذة التي تصلح بجانب كل أنواع النشويات كطبقٍ رئيسيٍ أنيقٍ وفاخر خاصةً اللحمة المحمرةبالصوص الذي يضيف إلى طعمها غنىً ونكهةً مميزةً

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدرٍ على النار توضع ملعقتا السمن واللحم ويقلب حتى يتغير لونه

  • 2

    يضاف البصل ويقلب جيدًا

  • 3

    تضاف التوابل عدا الملح مع ملعقة الخل الصغيرة مع التقليب.

  • 4

    يضاف كوب ونصف من الماء ويترك حتى الغليان ثم يغطى القدر وتخفض نار الموقد تمامًا حتى يتشرب اللحم الماء تمامًا

  • 5

    تكرر هذه الخطوة حتى ينضج اللحم تمامًا

  • 6

    يضاف المشروم والملح ويقلب مع كوب الماء

  • 7

    عند نضج اللحم والمشروم يقدم طبق اللحمة المحمرة مع الصوص السميك في القدر

  • 8

    يقدم ساخنًا مع الأرز أو المكرونة أو بيوريه البطاطا

هذا كل شيء لهذا المنصب! نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى.