طريقة عمل اللحمة المحمرة بالصوص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدرٍ على النار توضع ملعقتا السمن واللحم ويقلب حتى يتغير لونه

2. 2

   يضاف البصل ويقلب جيدًا

3. 3

   تضاف التوابل عدا الملح مع ملعقة الخل الصغيرة مع التقليب.

4. 4

   يضاف كوب ونصف من الماء ويترك حتى الغليان ثم يغطى القدر وتخفض نار الموقد تمامًا حتى يتشرب اللحم الماء تمامًا

5. 5

   تكرر هذه الخطوة حتى ينضج اللحم تمامًا

6. 6

   يضاف المشروم والملح ويقلب مع كوب الماء

7. 7

   عند نضج اللحم والمشروم يقدم طبق اللحمة المحمرة مع الصوص السميك في القدر

8. 8

   يقدم ساخنًا مع الأرز أو المكرونة أو بيوريه البطاطا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة بالبصل المصرية مثل البرنس

اللحمة بالبصل المصرية أو اللحمة المحمرة و هي أكلة معروفة في المطبخ العربي تتميز بالمذاق اللذيذ والصوص السميك الذي يبقى في القدر بعد طهو اللحم على نارٍهادئة جدًا،وإضافة البصل المقطع جوانح الى الوصفة تضيف لذةً إلى مذاق اللحمة المحمرة، وتعتبر اللحمة المحمرة بالبصل وجبةً رئيسيةً وتقدم مع الخبز وسلطة الطحينة ،كما يمكن أن تقدم مع الأرز ،أو المكرونة والخضراوات.وإليكِ طريقة عمل اللحمة الحمرة بالبصل السهلة المتقنة

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية

اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية ، تعتبر اللحمة المحمرة السودانية من الأطباق التقليدية في السودان خاصةً في عيد الأضحى، بطعمه اللذيذ كما يتميزبسهولة تحضيره حيث يتم إعداده خلال 60 دقيقة ونقدم لكِ في هذا التقرير طريقة عمل اللحم المحمرة السودانية.

2023-10-17

طريقة تحمير اللحم في الفرن

تحمير اللحم في الفرن ،اللحمة المحمرة بالفرن من أشهى الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام، فهو سهل التحضير كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم ،ويقدم بجانب شوربة الخضار ،والأرز الأبيض ،أو الكاري ،وهذه احدى طرق تحضير طبق اللحم نقدمها لكِ فى هذه الخطواتِ البسيطةِ.

2023-10-17

طريقة عمل اللحمة المحمرة بعد سلقها

اللحمة المحمرة بعد سلقها ، وصفة مبتكرة وسهلة يمكنكِ إعدادها من بقايا اللحم الموجود في ثلاجتك، ويمكنك أيضًا تقطيعاللحم بدلًا من تحميره كقطع كاملة، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق خفيف على العشاء بجانب بعض السلطات .وإليك طريقة عمل اللحمة المحمرة بالثوم السريعة