طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
150 جم
زبدة
-
2
بصلة كبيرة،
(مفروم)
-
1 كوب
فطر، إلى مكعبات
(مقطع)
-
150 جم
طحين عادي
-
800 مل
حليب
-
0.5
جوزة الطيب،
(مبشور)
-
200 جم
صدر الدجاج، إلى مكعبات
(مقطع)
-
150 جم
لحم بقر مقدد، إلى مكعبات
(مقطع)
-
400 جم
جبنة جودة،
(مبشور)
-
200 جم
جبنة جرويير،
(مبشور)
-
200 جم
جبنة الشيدر المعتقة
-
1 حفنة
بقدونس،
(مفروم)
-
0.5 كوب
بصل أخضر، رفيعاً
(مقطع)
-
4 جم
حبات بيض متوسطة الح، مخفوقة
(طازج)
-
200 جم
فتات الخبز بانكو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء كبير تسخن نصف كمية الزبدة وتذبل نصف كمية البصل مع رشة من الملح مدة 5 دقائق ثم يضاف الفطر ويشوح مدة 5 دقائق.
-
2
يضاف الطحين ويطهى مدة 1 دقيقة ثم يضاف الحليب مع التحريك ويغلى الخليط حتى نحصل على صلصة سميكة وناعمة ثم نرفعها عن النار ونتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
-
3
في هذه الأثناء، تسخن الزبدة الباقية في وعاء متوسط ونشوح بقية كمية البصل مدة 2 دقيقة .
-
4
ثم يضاف لحم البقر المقدد ويطبخ حتى يتحمر ,ثم يضاف لحم الدجاج ويطهى مدة 4 دقيقة ثم يرفع المزيج عن النار ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
5
يضاف خليط الدجاج للصلصة ونضيف مع التحريك أنواع الجبنة الثلاثة والبقدونس والبصل الأخضر.
-
6
يقسم خليط الكوردون بلو إلى كرات صغيرة باستعمال مغرفة المثلجات وتترك لتبرد وتتماسك.
-
7
يسخن الزيت للقلي على حرارة 190 درجة.
-
8
تغمس كرات الكوردون بلو في البيض المخفوق ثم تغمس بفتات الخبز ونكرر العملية مرتين.
-
9
تقلى الكرات في الزيت الساخن وتقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو؟
يستغرق تحضير طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 150 جرام زبدة، 2 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 كوب فطر، مقطع إلى مكعبات، 150 جرام طحين عادي، 800 ملليلتر حليب، ½ جوزة الطيب، مبشورة، 200 جرام صدر الدجاج، مقطع إلى مكعبات، 150 جرام لحم بقر مقدد، مقطع إلى مكعبات، 400 جرام جبنة جودة، مبشورة، 200 جرام جبنة جرويير، مبشورة، 200 جرام جبنة الشيدر المعتقة، 1 حفنة بقدونس، مفرومة، ½ كوب بصل أخضر، مقطع رفيعاً، 4 حبات بيض طازج متوسطة الحجم ، مخفوقة، 200 جرام فتات الخبز بانكو.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة تحضير كروكيت الكوردون بلو؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.