طريقة ورق العنب بحشوة اللحم المفروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
ورق العنب بحشوة اللحم المفروم وصفة يمكنك إعتمادها في عزائمك المميزة وسوف تنال إعجاب الجميع.
المقادير
-
4 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
- ملح و فلفل
-
0.5 كوب
- عصير ليمون
(طازج)
-
2 حزمة
- شبت
(مفروم)
-
4 حبة
- طماطم للأرضية الحشوة
(مقطع شرائح)
-
1 كوب
- أرز مغسول و في ماء دافئة لمدة ساعة
(منقوع)
-
2 حزمة
- بقدونس
(مفروم)
-
1 كيلو
- ورق عنب
-
0.5 كيلو
- لحمة قليل الدسم
(مفروم)
-
4
- بصل
(مفروم)
-
2 حزمة
- كزبرة
(مفروم)
-
- طماطم
(مفروم)
-
- بهارات لحم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بغلي أوراق العنب في ماء على نار عالية لمدة دقيقة كاملة قبل أن ترفعيها عن النار و تصفيها ضعي الاوراق تحت الماء البارد ثم صفيها ثانية و ضعيها جانبا.
-
2
اخلطي كل مقادير الحشوة (البصل و اللحم والأرز والشبت والبقدونس وبهارات اللحم)
-
3
?ثم قومي بحشو ورق العنب
-
4
?إسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر عميقة و رصي شرائح الطماطم في القاع، ثم ضعي أوراق العنب الملفوفة فوق بعضها لتشكل طبقات.
-
5
?اغمري القدر بالماء ودعي الماء يرتفع عن الطبقة العلوية ب 1 سم غطي القدر و ضعيه على نار متوسطة لمدة ساعة و نصف ثم أضيفي عصير الليمون الحامض قبل رفعه عن النار.
ها أنت ذا! دليلنا عن طريقة عمل ورق العنب المحشي باللحم المفروم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى لمزيد من الأفكار الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة ورق العنب بحشوة اللحم المفروم؟
يستغرق تحضير طريقة ورق العنب بحشوة اللحم المفروم حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة ورق العنب بحشوة اللحم المفروم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - ملح و فلفل، - 1/2 كوب عصير ليمون طازج، - 2 حزمة شبت مفرومة، - 4 حبات طماطم مقطعة شرائح للأرضية الحشوة، - 1 كوب أرز مغسول و منقوع في ماء دافئة لمدة ساعة، - 2 حزمة بقدونس مفرومة، - 1 كيلو ورق عنب، - 1/2 كيلو لحمة مفرومة قليل الدسم، - 4 بصل مفروم، - 2 حزمة كزبرة مفرومة، - طماطم مفرومة ، - بهارات لحم.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة ورق العنب بحشوة اللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
كيكة ورق العنب بأسهل طريقة
بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي
2026-07-08
اليلنجي الشامي بطريقة ولا أطيب
تعلمي طريقة تحضير اليلنجي على الطريقة الشامية
2026-07-08
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز
ورق عنب باللحمة المفرومة والرز .. نقدم لك أشهر الأكلات التقليدية العربية على السفرة، تعلمي طريقة عمل وصفات المحاشي الرائعة والشهية والمحببة للجميع
2026-07-08
ورق دوالي مع كوسا وريش
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
2026-07-08
يالنجي بالبرغل
يالنجي بالبرغل ... يعدّ هذا الطبق من المقبلات الشامية المشهورة جداً، ويحّضر بالعادة بالأرز مع الخضار، لا تترددي في تجربته بحشوة البرغل المميزة والطيبة، جربيه اليوم تعلمي أيضاً: يلنجي سهل وسريع
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.