ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع مقادير الحشوة  في وعاء عميق وتخلط جيداً.

  • 2

    نرص حلقات البطاطا في قاع القدر.

  • 3

    يفرد ورق العنب ويحشى بكمية مناسبة من الحشوة ويلف مثل الأصابع ويرص فوق البطاطا.

  • 4

    يصفى الماء والزيت المتبقي من الحشوة فوق الورق، ويوضع طبق صغير مسطح فوق الورق كي تحافظ على شكلها.

  • 5

    نضع مقدار 3 كوب ماء مع نصف ملعقة ملح بحيث يكون الماء يغطي الورق وأن لا ترتفع كميته فوق الورق.

  • 6

    يوضع القدر على النار حتى يغلي ونهدئ تماماً على القدر وتترك لمدة ساعة ونصف، يبرد ويقلب في طبق التقديم.

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع ورق العنب بالزيت بدون لحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!