طريقة عمل طريقة قوارب الخبز بالسوسيس والجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة قوارب الخبز بالسوسيس والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة خبز متوسط الحجم (فينو)
- 8 قطعة سوسيس (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 1 حبة صغيرة بصل شرائح
- 1 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة كمون
خطوات التحضير
-
1
يقطع الفينو من الأعلى، ويفرغ من الداخل بشكل مستطيل.
-
2
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليها البصل.
-
3
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الفلفل، ويقلب قليلاً.
-
4
تضاف الطماطم، وتقلب جميع المكونات حتى تتشوح.
-
5
يضاف السوسيس، ويقلب جيداً حتى ينضج.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب جيداً.
-
7
يرفع الخليط من على النار، ويوضع جانباً حتى يهدأ.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورق زبدة.
-
9
يوضع الخليط في الفينو، ويرش عليه الجبنة البارميزان.
-
10
يدخل الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق، وحتى تذوب الجبنة.
-
11
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
12
يوضع في الطبق، ويقدم.
