طريقة قوارب الخبز بالسوسيس والجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الفينو من الأعلى، ويفرغ من الداخل بشكل مستطيل.

2. 2

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليها البصل.

3. 3

   يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الفلفل، ويقلب قليلاً.

4. 4

   تضاف الطماطم، وتقلب جميع المكونات حتى تتشوح.

5. 5

   يضاف السوسيس، ويقلب جيداً حتى ينضج.

6. 6

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب جيداً.

7. 7

   يرفع الخليط من على النار، ويوضع جانباً حتى يهدأ.

8. 8

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورق زبدة.

9. 9

   يوضع الخليط في الفينو، ويرش عليه الجبنة البارميزان.

10. 10

    يدخل الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق، وحتى تذوب الجبنة.

11. 11

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

12. 12

    يوضع في الطبق، ويقدم.