طريقة عمل زيتون مخلل مسلوق

زيتون مخلل مسلوق

المقادير

• 1 كيلو زيتون
• 1 كوب ملح
• ليمون
• 1 كوب عصير ليمون
• هريسة شطة
• ماء
• ثوم
• كرفس
• 1 ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الليمون

• 2

  يوضع في برطمان ثم يتبل بملح وعصير ليمون وقطع ليمون وسكر وهريسة شطة

• 3

  يضاف ثوم شرائح وكرفس ويغلق جيدا

• 4

  ويترك لمدة أسبوع

• 5

  ثم يقدم بالهنا