زيتون كحل مشرمل مغربي
المقادير
- 1 كيلو زيتون أسود مخلل
- 1 كوب زيت زيتون
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة هريسة شطة
- 2 فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزيتون الأسود والملح وزيت الزيتون والليمون والثوم، والفلفل الحار والكمون وهريسة الشطة والكزبرة.
-
2
يقلب ويوضع في برطمان ويحفظ بالثلاجة.
لا توجد تعليقات بعد.