طريقة عمل زبادي باللوز والعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب ليغلي في إناء صغير على نار متوسطة ثم نطفئ النار و يضاف الزعفران و يوضع جانباً 10 دقائق  .

2. 2

   في هذه الأثناء يبطن غربال بقطعة من الشاش النظيفة و يوضع فوق طبق كبير و يوضع فيه الزبادي و يربط عنق حواف الشاش معاً ليغلق ثم نضغط لأسفل لإزالة السائل الزائد و يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة  ليصفى  .

3. 3

   ينقل الزبادي لطبق كبير و يضاف السكر و الحبهان و القرفة و ماء الورد و يخفق ليتجانس ثم يخفق مع خليط الزعفران ليتجانس  .

4. 4

   يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة .

5. 5

   و يضاف اللوز والزبيب و يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمر اللوز و ينتفخ الزبيب ثم ينقل لطبق صغير و يوضع جانباً ليبرد  .

6. 6

   يقسم خليط الزبادي بين الأطباق و يوضع عليه خليط اللوز و ينثر عليه العسل و يقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .