طريقة عمل آيس كريم الكرز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم الكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب كرز مجمد أو (طازج)
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب من الحليب الدسم (كامل)
- 1 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
- 1 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكرز المجمد أو الطازج في وعاء كبير ثم أضيفي له السكر .
-
2
إتركى الكرز علي درجة حرارة منخفضة حتى يغلي مع السكر و يصبح الكرز لين و ينزل كل ماؤه ثم إتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة .
-
3
ضعي الكرز مع عصيره في الخلاط الكهربائى حتى يصبح سائل كلياً أو نوعاً ما حسب الذوق .
-
4
ثم أضيفي له عصير ليمونة و شغلي الجهاز مرة ثانية .
-
5
أخيراً أضيفي له ملعقة كبيرة من الكريمة اللبانى و شغلي الخلاط بحيث تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
6
صبى عصير الكرز في الماكينة الخاصة بصنع الآيس كريم و إتركيها لمدة 24 ساعة قبل التقديم أو علي حسب تعليمات الجهاز .
-
7
ضعيه في كؤوس التقديم و إستمتعى بهذه الوصفه اللذيذة و السهلة للآيس كريم .
