طريقة عمل آيس كريم الكريز

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الكرز المجمد أو الطازج في وعاء كبير ثم أضيفي له السكر

2. 2

   إتركى الكرز علي درجة حرارة منخفضة حتى يغلي مع السكر ويصبح الكرز لين وينزل كل ماؤه ثم إتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة .

3. 3

   ضعي الكرز مع عصيره في الخلاط الكهربائى حتى يصبح سائل كلياً أو نوعا ما حسب الذوق .

4. 4

   ?ثم أضيفي له عصير ليمونة وشغلي الجهاز مرة ثانية .

5. 5

   ?أخيراً أضيفي له معلقة كبيرة من الكريمة اللبانى وشغلي الخلاط بحيث تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

6. 6

   ?صبى عصير الكرز في الماكينة الخاصة بصنع الآيس كريم وإتركيها لمدة 24 ساعة قبل التقديم أو علي حسب تعليمات الجهاز .