طريقة عمل تتبيلة الشوي التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تتبيلة الشوي التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه الثوم وبشر الليمون، ويقلب.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والسماق والزنجبيل، ويخلط جيداً.

  • 3

    يضاف معجون الطماطم والخل وزيت الزيتون، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 4

    تستخدم هذه التتبيلة لعمل الدجاج المشوي بالطريقة التركية.

  • 5

    تدعك قطع الدجاج أو اللحمة بالتتبيلة، وتترك لمدة ليلة كاملة قبل الشوي.