تتبيلة الدجاج المشوي

المقادير

  • دجاجة
  • بصل
  • طماطم
  • سكر
  • خل
  • زعتر
  • ليمون
  • روزماري
  • ثوم
  • جنزبيل طازج
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل تتبيلة المشاوي في كبة كهربائية يخلط الثوم والبصل والسكر والليمون والزنجبيل الطازج والزعتر والطماطم والزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل، ويفرم جيدا حتى يصبح خليطا سائلا

  • 2

    تخلى الدجاجة من العظم وتتبل ثم تحفظ مع باقي التتبيلة في كيس الثلاجة

  • 3

    ثم تحفظ في الفريزر حتى وقت الطهي