طريقة عمل تشيز كيك البستاشيو

تشيز كيك البستاشيو لذيذة وغنية بطعم الفستق الحلبي تتكون من طبقة بسكويت ثم طبقة جبنة وكريمة وأخيراً زبدة البستاشيو ذات اللون الأخضر الجميل .

المقادير

• 2 كوب بسكويت (مطحون)
• قالب زبدة
• علبة قشطة
• 0.25 كوب كريمة
• 0.25 كوب حليب
• علبة جبنة كيري
• 2 ملعقة جيلاتين
• 0.5 كوب حليب محلى
• 6 علبة زبدة باشيو جاهزة
• 0.25 كوب فستق حلبي حب

خطوات التحضير

• 1

  نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت جيداً ثم نرص البسكويت في قعر قالب التشيز كيك ونتركه جانباً .

• 2

  في الخفاقة نخفق جبنة الكيري ثم نضيف القشطة والكريمة والحليب والحليب المحلى .

• 3

  ثم نذوب ملعقتين جيلاتين في ماء ساخن ونضيفه للمكونات ونخفق جيداً .

• 4

  نضيف الخليط فوق طبقة البسكويت ونملسها جيداً وندخلها الثلاجة لساعتين أو أكثر حتى تجمد .

• 5

  بعدها نخرجها من الثلاجة ونضع زبدة البستاشيو على الوجه ونملسها ثم نزينها بحبات الفستق الحلبي .

• 6

  وصفة سهلة لا تحتاج فرن طعمها الشهي وصحة وهنا .