تشيز كيك البستاشيو لذيذة وغنية بطعم الفستق الحلبي تتكون من طبقة بسكويت ثم طبقة جبنة وكريمة وأخيراً زبدة البستاشيو ذات اللون الأخضر الجميل .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت جيداً ثم نرص البسكويت في قعر قالب التشيز كيك ونتركه جانباً .

  • 2

    في الخفاقة نخفق جبنة الكيري ثم نضيف القشطة والكريمة والحليب والحليب المحلى .

  • 3

    ثم نذوب ملعقتين جيلاتين في ماء ساخن ونضيفه للمكونات ونخفق جيداً .

  • 4

    نضيف الخليط فوق طبقة البسكويت ونملسها جيداً وندخلها الثلاجة لساعتين أو أكثر حتى تجمد .

  • 5

    بعدها نخرجها من الثلاجة ونضع زبدة البستاشيو على الوجه ونملسها ثم نزينها بحبات الفستق الحلبي .

  • 6

    وصفة سهلة لا تحتاج فرن طعمها الشهي وصحة وهنا .