طريقة عمل تشيز كيك بعجينة الكوكيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ينخل الدقيق مع البيكينج صودا والملح.

2. 2

   في وعاء آخر نضع الزبدة والسكر ونخفق على سرعة متوسطة.

3. 3

   نضيف البيض واحدة تلو الأخرى.

4. 4

   نضيف الفانيلا ونواصل الخفق حتى يصبح الخليط كريمياً فاتح اللون.

5. 5

   نضيف الدقيق ثم نخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط جيداً ويختفي الدقيق تماماً.

6. 6

   نضيف الشوكليت شيبس ونقلب بملعقة سباتيولا.

7. 7

   نضع الكوكيز في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

8. 8

   نحمي الفرن على 180 مئوية.

9. 9

   نجهز صينية مافن؛ حيث تدهن بالدقيق وترش بالزبدة أو ممكن نضع ورق الكب كيك في الصينية إن وجد.

10. 10

    نقوم بتكوير الكوكيز ونضع في كل فجوة كرة، وتخبز الكوكيز في الفرن الساخن على 180 لمدة 10 دقائق.

11. 11

    نخرج الصينية من الفرن وندعها تبرد في الصينية دون إخراجها.

12. 12

    في وعاء نخفق الجبن والحليب المكثف المحلى مع الفانيلا والبيض حتى يتجانس الخليط تماماً.

13. 13

    نسكب خليط الجبن في فجوات الكب كيك، ونعيد الصينية للفرن لتخبز لمدة 25 دقيقة إضافية.

14. 14

    نغلق الفرن وندع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة قبل إخراجها.

15. 15

    نخرج الصينية من الفرن وندعها تبرد تماماً ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 ساعات قبل التقديم.

16. 16

    تزين بالكريم شانتي وتقدم بالهنا والشفا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كوكيز بالزبيب والشوفان

كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً:  كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد

2023-10-17

الكوكيز بخليط الكيك

الكوكيز بخليط الكيك ... جهزي بخليط الكيك الجاهز المتوفر لديكِ، أطيب وصفات الكوكيز المميزة والمحببة وخاصة لأطفالك، جربي الطريقة السهلة وقدميه بارداً شاهدي:  كوكيز بحبيبات الشوكولاتة لأطفالك بالفيديو

2023-10-17

كوكيز القرفة والشوكولاتة

كوكيز القرفة والشوكولاتة ... من الحلويات السهلة جداً في طريقة إعدادها، وهي محببة جداً للجميع لسهولة تناولها وخاصة الأطفال، جربي إعداد وصفات الكوكيز بنكهة القرفة والشوكولاتة الطيبة  شاهدي:  كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو

2023-10-17

كيكة الكوكيز بالنوتيلا

كيكة الكوكيز بالنوتيلا ... من الحلويات الغربية الطيبة والسهلة في طريقة عملها، جربيها في مطبخك وتلذذي مع عائلتك بطعم الحلى الرائع والشهي تعلمي أيضاً:  كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد