طريقة عمل تشريب اللحم العراقي الابيض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تشريب اللحم العراقي الابيض من الأكلات العراقية الشعبية الشهيرة هي تشريب اللحم الأبيض والذي يشبه وصفة الثريد العربية، حيث أن مكوناته الرئيسية هي اللحم والخبز والأرز.
المقادير
-
1 كيلو
لحم ضأن بالعظم
-
2 حبة
بصل
(مقطعة جوانح)
-
ملح – فلفل أسود
-
34 فص
3-4 هيل
-
34
3-4 ورق غار
-
2 حبة
ليمون مجفف
-
0.5 كوب
2 أرز لمدة ساعة
(منقوع)
-
2 ملعقة
زيت نباتي
-
2
خبز
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق لحم الضأن مع الملح والفلفل الأسود الهيل وورق الغار إلى أن ينضج ثم يضاف الليمون والمجفف ويغلي مرة أخرى
-
2
في هذه الأثناء يوضع الأرز مع الزيت في قدر على النار ويقلب لمدة دقيقة
-
3
يضاف كوبان من الماء إلى الأرز والملح والفلفل ويترك حتى الغليان ثم تخفض النار ويطهى الأرز على نار هادئة
-
4
في طبق التقديم يرص الخبز ويسقى بشوربة اللحم
-
5
يوزع الأرز فوق الخبز ثم اللحم والبصل
-
6
يقدم تشريب اللحم الأبيض ساخنا
هذا كل ما في هذا المنشور! آمل أن تكون قد وجدتها مفيدة ومفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تشريب اللحم العراقي الابيض؟
يستغرق تحضير تشريب اللحم العراقي الابيض حوالي 95 دقيقة (15 دقيقة تحضير و80 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تشريب اللحم العراقي الابيض؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كجم لحم ضأن بالعظم، 2 حبة بصل مقطعة جوانح، ملح – فلفل أسود، 3-4 فصوص هيل، 3-4 ورق غار، 2 حبة ليمون مجفف، 2 كوب أرز منقوع لمدة نصف ساعة، 2 ملعقة زيت نباتي، 2 خبز مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة تشريب اللحم العراقي الابيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كبة الجريش العراقية
كبة الجريش العراقية، هي من أشهر الأكلات من المطبخ العراقي، ورغم صعوبة تحضيرها إلا أن طعمها شهي ولذيذ وهي تشبه الكبة السورية والفرق الوحيد هو أن الجريش عنصر أساسي بها. وتكفي لـ 8 أشخاص
2026-07-08
طريقة عمل جلفراي لحم عراقي
جلفراي لحم عراقي طبق مغذي جداً ، وهو عبارةعبارة عن لحم غنم وخضار مشكلة غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى أنه شهي للغاية وسهل التحضير فهو يتكون من اللحم والبطاطا والفلفل الأخضر والطماطم والتوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .
2026-07-08
طريقة عمل تشريب البامية العراقية
تشريب البامية العراقية ، البامية غنية جدا بالفوائد الغذائية الصحية، وتقي من أمراض القلب والضغط، والوقاية من السرطان، وخفض الكوليسترول في الدم، كما أنه يعزز صحة الجنين والمرأة الحامل. اليوم سنقدم لكم طريقة عمل تشريب البامية العراقية، وهي تتكون من حبات خشنة كبيرة ناضجة غير قاسية تخلط مع المكونات باستثناء المرق، وتكون غزيرة بعض الشيء.
2026-07-08
طريقة عمل تشريب الدجاج العراقي
تشريب الدجاج العراقي تعتبر تشريب الدجاج من أشهى الوجبات العراقي، وتحتوي تشريب الدجاج على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة الإعداد والتحضير فهى لا تستغرق الكثير من الوقت ونقدم لك طريقة عمل تشريب الدجاج العراقي.
2026-07-08
طريقة عمل كباب ملوكي عراقي
كباب ملوكي عراقي يسمى بالملوكي لأنه وجبة متكاملة عبارة عن كباب من اللحم المفروم والبقدونس والكرفس والبصل مع طبقة من الخضار المشكلة مثل الفلفل والبصل والطماطم والبقدونس ويتم صنعه بين طبقتين من الخبز العراقي الشهي الذي يصبح محمصاً وشهياً جداّ عندما يتشرّب دهن الكباب .
2026-07-08
طريقة عمل الطرشانة النجفية باللحم
الطرشانة النجفية باللحم من الأطباق العراقية الشعبية الشهيرة التي تجتمع فيها أكثر من نكهة وطعم، وهي وصفة رائعة لمن يحب الدمج بين الطعم الحلو والطعم الحادق كما أنها غنية بالقيمة الغذائية العالية.
2026-07-08
طريقة عمل التاجينة العراقية باللحم
التاجينة العراقية من الوصفات المشهورة ذات الطعم المميز من المطبخ العراقي وهي عبارة عن أرز بسمتي مع لحم وبهارات مميزة وجزر مكونات بسيطة وطبق رائع .
2026-07-08
طريقة عمل دليمية عراقية
دليمية عراقية هي عبارة عن منسف عراقي يتكون من طبقة خبز فوقها أرز وشعيرية وعلى الوجه قطع اللحم شكله رائع على سفر المناسبات ومذاقه لا يقاوم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.