طريقة عمل توست الموز بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 دقيق متعدد الأغراض
- 6 ثمرة موز كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 قالب زبدة صغير مذاب ، بارد
- بيضتان
- 0.75 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 0.5 كوب عين جمل محمص، (مجروش)
- 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بدهن قالب التوست بالزيت ثم رشي عليه دقيق و تخلصي من الدقيق المتبقي.
-
3
ضعي 5 ثمرات موز في اناء قابل للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيه لمدة 5 دقائق في المايكروويف حتى يصبح ثمر الموز طري.
-
4
ضعي الموز في طبق كبير و قومي بهرسة بالشوكة جيدا.
-
5
ضعي الزبدة و البيض و السكر البني و خلاصة الفانيليا على الموز المهروس و قلبي جيدا.
-
6
في طبق اخر كبير ضعي الدقيق و البيكنج صودا و الملح و قلبي.
-
7
ضعي خليط الموز على خليط الدقيق و قلبي حتى يختلط الإثنين معا.
-
8
ضعي عين الجمل فوق خليط الموز و الدقيق و قلبي ثم ضعي المزيج في قالب التوست.
-
9
قومي بتقطيع ثمرة الموز المتبقيه الى شرائح ثم ضعيها فوق خليط الدقيق و الموز.
-
10
رشي السكر البودرة فوق خليط الموز و الدقيق.
-
11
ضعي القالب في الفرن لمدة 50-60 دقيقة.
-
12
بعد التاكد من النضج اتركي القالب لمدة 15 دقيقة ليبرد.
-
13
زيني التوست بعين الجمل قبل التقديم.
-
14
قطعي التوست الى شرائح و قدمية.
