توست بالدجاج والذرة
المقادير
- ٢٠ شريحة توست أبيض
- ربع كيلو صدور دجاج مكعبات صغيرة
- كوب ذرة حلوة
- كوب مايونيز
- كوب جبنة رومي مبشورة
- دقيق وبقسماط للتغليف
- ٣ بيضة
- زيت للقلي
- خس فرنسي للتقديم
خطوات التحضير
-
1
تشوح مكعبات الدجاج الصغيرة في الزيت مع إضافة الملح والفلفل الأسود
-
2
تضاف الذرة الحلوة ويقلب كل الخليط على النار حتى تمام النضج
-
3
يترك ليهدأ ثم يضاف المايونيز والجبنة الرومي المبشورة
-
4
تزال أطراف التوست ويفرد بالنشابة
-
5
يحشى بخليط الدجاج ويلف رول ويلصق الطرف جيدا بخليط الدقيق والماء
-
6
يقلب في البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود
-
7
تقلب في البقسماط المضاف له دقيق
-
8
تقلى في زيت غزير وتقدم بالهنا
