طريقة عمل توست بالبيض و الجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست بالبيض و الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- 4 بصل أخضر (مفروم)
- 4 بيضات متوسطة
- 0.25 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
- 56 شريحة 5 أو 6 خبز أبيض
- 2 ملعقة طعام جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 2 ملعقة طعام من جبن البارميزان ال (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
كسر البيض في وعاء متوسط.يضرب جيدا مع سلك خفقت أو شوكة.
-
2
إضافة الحليب أو القشدة، و إضافة الملح، ثم تخلط جيدا.
-
3
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة.
-
4
إضافة البصل الأخضر ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين،
-
5
وضع شريحة خبز في وعاء مع خليط البيض.يقلب بسرعة في الخليط بالشوكة.و ترفع فورا الخبز بالشوكة.
-
6
ينقل إلى المقلاة، و تكرر مع شرائح الخبز المتبقية.
-
7
صبي خليط البيض فوق شرائح الخبز في المقلاة بالتساوي.
-
8
وترش الجبن الموزاريلا بالتساوي.
-
9
يغطي و يطهى لمدة 5-7 دقائق.
وهذه هي الطريقة التي تحضر بها الخبز المحمص بالبيض والجبن! فطور لذيذ وسهل سيبدأ يومك بشكل صحيح. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.