طريقة عمل توابل الأسماك

توابل الأسماك

المقادير

• 0.25 كوب كزبرة حب (مطحون)
• 0.25 كوب كمون حبوب (مطحون)
• 0.25 كوب ثوم بودرة
• 3 ملعقة كبيرة زعتر جاف قليلاً (محمص)
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كركم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة شطة جافة (مطحون)
• 0.25 كوب بودرة بصل

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن جيدا ثم يطفأ

• 2

  تحمص التوابل في صينية في الفرن لمدة 5 دقائق ما عدا البصل والثوم البودرة

• 3

  تطحن التوابل المحمصة مع بودرة الثوم وبودرة البصل في المطحنة

• 4

  يوضع الخليط في برطمان محكم الغلق حتى الاستخدام

• 5

  يمكن وضع القليل من الأرز في شاش طبي وتوضع مع التوابل للحفاظ على جودة التوابل