ثومية
المقادير
- 2 بيضة
- بطاطس (مسلوق)
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- شبت (مفروم)
- كمون (مفروم)
- شطة (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
يضرب البيض مع البطاطس المسلوقة الساخنة وماء السلق
-
2
يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود
-
3
يضاف الزيت على مراحل مع الخفق حتى الحصول على القوام المطلوب
-
4
يضاف المايونيز إلى الخليط ويقلب
-
5
تقدم الثومية مزينة بالشبت المفروم والكمون والشطة الناعمة
لا توجد تعليقات بعد.