طريقة عمل تارت التمر والزهر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح العجوة على النار مع الزبدة و ملعقة زيت ويضاف السكر البني ورشة المستكة والفانيليا ورشة ملح ومياه الزهر ثم تقلب جيدا حتى يهرس التمر وتمتزج المكونات

2. 2

   تخلط المهلبية مع مزيج العجوة في الخلاط

3. 3

   توضع عجينة البف بيستري في صينية التارت ثم تخرم بالشوكة ويضاف سكر بني على الوجه و توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتوضع عليها حشوة المهلبية

4. 4

   ترص أنصاف التمر على التارت ويزين بالعسل الأبيض واللوز المحمص المجروش