طريقة عمل تارت السمك بالجبنة
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل تارت السمك بالجبنة خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 130 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
2
يضاف السمك، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويقلب مرة أخرى.
-
4
يغطى وتخفف النار، ويترك حتى ينضج.
-
5
يرفع من على النار، ويوضع عليه البقدونس والشبت، ويقلب، ويترك حتى يبرد.
-
6
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح، والسكر، والحليب البودرة، وتخلط جيداً.
-
7
يضاف البيض، والزيت، والماء قليلاً، حتى تصبح عجينة شبه رملية، وتترك لترتاح.
-
8
يدهن القالب بالزيت.
-
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
10
تفرد العجين بالنشابة لتصبح رقيقة، ثم توضع في القالب، وتمرر عليها النشابة مع الضغط حتى تقطع بمقاس مساوي للقالب.
-
11
يضغط عليها قليلاً حتى تثبت في القالب.
-
12
يوضع خليط السمك، ويرش عليه الجبنة الشيدر.
-
13
يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم يخرج وترش عليه الجبنة الموزاريلا.
-
14
يدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
-
15
تخرج من الفرن، وتترك قليلاً لتبرد.
-
16
تقطع، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت السمك بالجبنة؟
يستغرق تحضير تارت السمك بالجبنة حوالي 130 دقيقة (90 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تارت السمك بالجبنة؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 كوب دقيق، 1 بيضة، 4 معلقة كبيرة زيت، 4 معلقة كبيرة حليب باودر، 1 معلقة صغيرة ملح، رشة سكر، ماء للعجن، 4 شرائح سمك فيله مقطع مكعبات، نصف كوب بقدونس مفروم، نصف كوب شبت مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 1 كوب جبنة شيدر مبشورة، 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، رشة ملح، رشة فلفل اسود، رشة كمون، 2 معلقة كبيرة زيت.
لكم شخص تكفي وصفة تارت السمك بالجبنة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.