الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل تارت السلمون والريكوتا والسبانخ

طريقة عمل تارت السلمون والريكوتا والسبانخ

Name: طريقة عمل تارت السلمون والريكوتا والسبانخ
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 2 ورقة معجنات باف باسترى مجمدة وتترك لتذوب قليلاً (25 سم × 25 سم); 300 جم جبن ريكوتا طازجة; 260 جم سمك سلمون مخلي مجمد ويترك ليذوب; طماطم شيرى حسب الرغبة; 1/3 كوب شبت طازج مقطع; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب; قشر ليمون مبشور ناعم للتقديم; أوراق سلطة مشكلة للتقديم

منذ أسبوع 432 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل تارت السلمون والريكوتا والسبانخ خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

6 ورقة 2 معجنات باف بارى مجمدة وتترك لتذوب قليلاً (25 سم × 25 سم)
300 جم جبن ريكوتا (طازج)
260 جم سمك سلمون مخلي مجمد ويترك ليذوب
طماطم شيرى (حسب الذوق)
0.33 كوب شبت طازج (مقطع)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 ملعقة 2 شاي مردة الحبوب (كامل)
قشر ليمون مبشور للتقديم (ناعم)
ورقة سلطة مشكلة للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتكوم أوراق المعجنات فوق بعضها البعض ثم تقطع نصفين وبإستخدام سكين نقطع حواف سُمكها 1 سم حول حواف مع مراعاة ألا تقطع كل طريق وبإستخدام شوكة توخز القواعد وتوضع على صينية فرن مبطنة بورق زبد وتخبز لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية إذا أنتفخ منتصف التارت نضغط عليه برفق.
2
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة ويطهى فيه سمك السلمون لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج ثم يقطع قطع كبيرة.
3
تفتت الريكوتا على التارت ويوضع عليها سمك السلمون و الطماطم الشيرى والشبت والمستردة وقشر الليمون ويقدم مع أوراق السلطة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تارت السلمون والريكوتا والسبانخ؟

يستغرق تحضير تارت السلمون والريكوتا والسبانخ حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات تارت السلمون والريكوتا والسبانخ؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ورقة معجنات باف باسترى مجمدة وتترك لتذوب قليلاً (25 سم × 25 سم)، 300 جم جبن ريكوتا طازجة، 260 جم سمك سلمون مخلي مجمد ويترك ليذوب، طماطم شيرى حسب الرغبة، 1/3 كوب شبت طازج مقطع، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب، قشر ليمون مبشور ناعم للتقديم، أوراق سلطة مشكلة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة تارت السلمون والريكوتا والسبانخ؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.