طريقة عمل تارت المشمش بكريمة العسل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المشمش بكريمة العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تدهن بقليل من الزبد 8 صواني بقاع متحرك عمقها 2 سم و عرضها 10 سم .

  • 2

    يفرم البسكويت في محضر الطعام مع 1/4 ملعقة شاي القرفة إلى أن يشابه الخليط فتات الخبز الرفيعة ثم يضاف الزبدة ويهرس ليتجانس ثم يقسم الخليط بالتساوي بين الصواني المعدة و بإستخدام الجزء الخلفي من ملعقة نضغط على خليط على قاعدة و جوانب الصواني ثم يغطى بالأغطية البلاستيكية ويوضع الثلاجة لمدة 30 دقيقة  حتى يتماسك.

  • 3

    ?بإستخدام خلاط كهربائي تخفق الكريمة و العسل و باقي القرفة حتى يشكل قمم لينة .

  • 4

    نزيل بعناية قوالب البسكويت من الصواني و يقسم خليط الكريمة بين القوالب ويرص عليه المشمش وينثر عيه السكر البودرة و يقدم .