طريقة عمل تارت العنب والريكوتا والعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت العنب والريكوتا والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 1 باف بايرى مجمدة وتترك لتذوب (25 سم × 25 سم)
- 300 غصن جم عنب بناتي ونزيله من ال
- 150 جم جبن ريكوتا
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 2 ملعقة شاي سكر بني داكن
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد وتقطع المعجنات 4 مربعات متساوية ويقطع حدود بعرض حوالي 5 سم حول حواف المربع ثم ترص في الصينية ويخرم داخل الحدود بشوكة لمنعها من الإنتفاخ.
-
2
تقلب الريكوتا مع العسل وتفرد على كل المعجنات داخل الحدود ويرص عليها العنب .
-
3
وينثر عليه السكر وتُخبز في الفرن حتى تحمر و تنتفخ المعجنات.
