طريقة عمل تاكو الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 رغيف خبز تورتيلا
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة حمراء صغيرة (مقطع)
- مكعب ثمرة فلفل أحمر ل (مقطع)
- ثمرة كوسا (مبشور)
- ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
- مكعب ثمرة طماطم ل (مقطع)
- عبوة فاصوليا حمراء
- 0.25 كوب إلا جبن بارميزان (مبشور)
- 310 جم ذرة، مصفاة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم غلفي خبز التورتيللا بورق قصدير، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تدفأ .
-
2
أثناء تسخين التورتيللا، سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة .
-
3
أضيفي البصل والفلفل والكوسة، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا مع التقليب من وقت لآخر .
-
4
أضيفي الفلفل المطحون، وقلبي لدقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الطماطم وقلبي لثلاث دقائق أخرى أو حتى تذبل .
-
5
أضيفي الذرة والفاصوليا والملح والفلفل وقلبي حتى الامتزاج، ثم ارفعي المزيج عن النار .
-
6
احشي كل رغيف تورتيلا بحوالي ربع كوب من مزيج الخضراوات .
-
7
لفي أرغفة التورتيللا بإحكام بحيث لا يقع منها الحشو، ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد بحيث يكون طرفها الظاهر لأسفل حتى لا يقع منها الحشو .
-
8
أنثري صوص التاكو والجبن على أرغفة التورتيلا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يذوب الجبن .
حسنًا، إليك الأمر! دليلنا حول كيفية عمل سندويشات التاكو النباتية اللذيذة. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.
