طريقة عمل تاكو الجمبري و الكلو سلو

طريقة عمل تاكو الجمبري و الكلو سلو بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الجمبري و الكلو سلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو جرام جمبري مقشر ونزيل الذيول ونزيل الأمعاء من الظهر
• 0.25 كوب   مايونيز
• 10 رغيف تورتيلا صغير
• 4 ثمرة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
• 2 ثمرة جزر متوسطة مقشرة و (مبشور)
• 0.25 ثمرة   كرنب أحمر ممزق
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة شاي كريمة فجل

خطوات التحضير

• 1

  الجمع الكرنب مع الجزر والبصل في طبق كبير و يقلب المايونيز مع القشدة الحامضة و كريمة الفجل في طبق صغير و يغطي و يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق   .

• 2

  يقلب الجمبري والثوم والزيت في طبق و يتبل بالملح والفلفل و يسخن طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة و يطهى فيها الجمبري على دفعتين لمدة 3-4 دقائق أو حتى يتغير لون الجمبري و ينضج و ينقل لطبق و يغطي و نحتفظ به دافئ  .

• 3

  يسخن الخبز ثم يضاف خليط المايونيز للكرنب و يقلب و ينثر البقدونس على الجمبري و يقلب و تقسم سلطة الكرنب و الجمبري بالتساوي بين الخبز و يقدم  .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سندويشات التاكو بالروبيان وكلو سلو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تعليق أو تصنيف أدناه. أحب أن أسمع منك!