الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجين الأرانب بالبطاطس

طريقة عمل طاجين الأرانب بالبطاطس

Name: طريقة عمل طاجين الأرانب بالبطاطس
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 1 كيلو لحم أرانب; 1 كيلو بطاطس; 1 بصلة مفرومة; 2 ثمرة طماطم مقشرة; 2 فص ثوم شرائح; نصف ليمونة مخللة; ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء; كوب زيتون اخضر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى; رشة زعفران; ورق لورا; كركم زنجبيل; ملح; فلفل أسود

منذ 5 أيام 684 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجين الأرانب بالبطاطس

المقادير

1 كيلو لحم أرانب
1 كيلو بطاطس
1 بصلة (مفروم)
2 ثمرة طماطم مقشرة
2 فص ثوم شرائح
0.5 ليمونة مخللة
ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء
كوب زيتون اخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
رشّة زعفران
ورق لورا
كركم زنجبيل
ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
? يسلق الأرنب في الماء المغلي ثم يضاف ورق لورا
2
? يشوح البصل في الزيت ثم يضاف قطع الأرنب المسلوق
3
? ثم يضاف شرائح الثوم ثم يضاف الكزبرة والمقدونس
4
? ثم يتبل بالجنزبيل والكركم والملح والفلفل ثم تضاف بودرة الزعفران
5
? ثم يقلب الخليط جيدا ثم يوضع كل الخليط في الطاجن ثم تضاف الطماطم
6
? تضاف البطاطس الحلقات ثم الزيتون والليمون المخلل
7
? ثم تضاف شوربة سلق الأرنب
8
? ثم يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ويقدم الطاجن مع الأرز

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجين الأرانب بالبطاطس؟

يستغرق تحضير طاجين الأرانب بالبطاطس حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجين الأرانب بالبطاطس؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كيلو لحم أرانب، 1 كيلو بطاطس، 1 بصلة مفرومة، 2 ثمرة طماطم مقشرة، 2 فص ثوم شرائح، نصف ليمونة مخللة، ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء، كوب زيتون اخضر، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى، رشة زعفران، ورق لورا، كركم زنجبيل، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة طاجين الأرانب بالبطاطس؟

تكفي الوصفة 2 فرد.