طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد و القوانص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى ملعقة سمنه على النار ومعها البصلة المفرومه حتى أن تذبل .

2. 2

   ثم ضعى معاه الكبد والقوانص والبهارات والفلفل الأسمر والفلفل الرومى المقطع مع التقليب .

3. 3

   وبعد قليل أضيفى الطماطم وقلبى جيدا لمدة 10دقائق تقريبا .

4. 4

   ثم ارفعى الوعاء من على النار .

5. 5

   ضعى ملعقة سمنة على النار وضعى معها اللسان عصفور مع التقليب حتى يبدء فى الأحمرار .

6. 6

   ثم ارفعيه من على النار .

7. 7

   أحضرى الطاجن وضعى فيه خلطة الكبد وأضيفى عليها السان عصفور وضعى تقريبا كوب الا ربع مرقه وان لم يوجد فيمكن استبداله بماء واضبطى الملح .

8. 8

   ثم ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى الاحمرار والنضج ويقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة