الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة

طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة

Name: طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: لسان عصفور; لحمة مفرومة; طماطم; طماطم بيوريه; كرات; بصل; مرقة; صلصة طماطم; جبنة رومى مبشورة; ملح; فلفل أسود; قرفة; زنجبيل; كرفس; فلفل ألوان; جزر; زعتر; بقدونس; زبدة; بقسماط

منذ أسبوع 630 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن لسان عصفور باللحمة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح لسان العصفور مع الزيت او الزبدة حتى يكتسب اللون الذهبي
2
تخلط اللحمة مع الملح وفلفل والتوابل و البقدونس و البصل في الكبة ثم ترفع
3
يضاف البقسماط حسب الحاجه لتماسك الكفتة ثم ترفع و يفرم الجزر و الكرفس و الكرات
4
يشوح نصف خليط الجزر مع لسان العصفور فى طاسه ساخنه مع الزيت و مكعب المرقة و زبدة و الزعتر
5
يشوح باقى الخليط فى طاسه و يضاف اليه الماء و الطماطم البيوريه والجنزبيل المطحون مع الزبدة
6
تشكل الكفته كرات متوسطه الحجم ثم تشوح فى الطاسه مع الصلصة و تترك على النار حتى تتجانس المكونات
7
تفرم الطماطم مكعبات صغيرة و تضاف الى الكفته مع الصوص
8
يرفع لسان العصفور فى بايركس الفرن ثم يضاف اليه الكفته بالصلصة و يوضع عليها حلقات الفلفل الألوان و يرش بالجبنه ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن لسان عصفور باللحمة؟

يستغرق تحضير طاجن لسان عصفور باللحمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن لسان عصفور باللحمة؟

تحتاج إلى 20 مكونات: لسان عصفور، لحمة مفرومة، طماطم، طماطم بيوريه، كرات، بصل، مرقة، صلصة طماطم، جبنة رومى مبشورة، ملح، فلفل أسود، قرفة، زنجبيل، كرفس، فلفل ألوان، جزر، زعتر، بقدونس، زبدة، بقسماط.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن لسان عصفور باللحمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ المصري

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.