طريقة عمل طاجن الفول بالطحينة

طريقة عمل طاجن الفول بالطحينة

المقادير

• 2 كوب فول مدمس
• 1 كوب طحينة
• 0.5 كوب بصل (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 1 ليمونة معصورة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة بقدونس
• 1 ملعقة صغيرة شبت
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل

خطوات التحضير

• 1

  اهرسي الفول جيدا وتبليه بالملح و الفلفل و الكمون و الزيت.

• 2

  في طبق متوسط الحجم ضعي الطحينة و الخل والماء و اخلطي جيدا.

• 3

  اضيفي البصل و الثوم و الملح و الكمون و الزيت الى الطحيتة و قلبي جيدا.

• 4

  ضعي نصف كمية الطحينة على الفول و قلبي برفق.

• 5

  احضري طاجن ثم ضعي الفول به ثم غطيه بالنصف الآخر من الطحينة.

• 6

  ضعي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.

• 7

  قدمية ساخنا.

هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا قمت بإجراء ذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لي على Instagramnowcookingblog. أرغب في رؤية إبداعك!