طريقة عمل طاجن الفول بالطحينة
المقادير
- 2 كوب فول مدمس
- 1 كوب طحينة
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ليمونة معصورة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة شبت
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
-
1
اهرسي الفول جيدا وتبليه بالملح و الفلفل و الكمون و الزيت.
-
2
في طبق متوسط الحجم ضعي الطحينة و الخل والماء و اخلطي جيدا.
-
3
اضيفي البصل و الثوم و الملح و الكمون و الزيت الى الطحيتة و قلبي جيدا.
-
4
ضعي نصف كمية الطحينة على الفول و قلبي برفق.
-
5
احضري طاجن ثم ضعي الفول به ثم غطيه بالنصف الآخر من الطحينة.
-
6
ضعي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
7
قدمية ساخنا.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا قمت بإجراء ذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لي على Instagramnowcookingblog. أرغب في رؤية إبداعك!
لا توجد تعليقات بعد.