طاجن الدجاج بالصوص الكريمي
المقادير
- مكعب صدور فيليه
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- طماطم (مفروم)
- كوب كريمة لباني
- ملعقة بابريكا
- كاري
- قرفة (ناعم)
- جوزة الطيب
- خل
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة موتزاريلا
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نتبل الدجاج بالخل وملح وفلفل وكاري وبابريكا وجوزة الطيب وقرفة
-
2
يشوح مع الزبدة ونرفعه ونشوح البصل والثوم مع الزيت
-
3
يضاف الطماطم والكاري والبابريكا وقرفة وجوزة الطيب
-
4
نضع دقيق ونقلب مرة اخرى ثم الكريمة والدجاج
-
5
تقلب وعند الغليان توضع فى بايركس او طاجن مع إضافة الجبنة على الوجه
-
6
توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم