الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن عكاوي بالخضار

طريقة عمل طاجن عكاوي بالخضار

Name: طريقة عمل طاجن عكاوي بالخضار
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: عكاوى; طماطم مبشورة; فلفل ألوان جوليان; بصل جوليان; جزر جوليان; ثوم مفروم; كرفس; فصوص كبيرة حبهان; فصوص مستكة; ورق لورا; ملح; بهارات; كمون ناعم; شطة ناعمة; خل; زبدة; زيت زيتون; صلصة طماطم; عصير ليمون

منذ أسبوع 302 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن عكاوي بالخضار

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تشوح العكاوى فى الزبدة والزيت على النار
2
يضاف الماء الساخن والحبهان والمستكة وورق اللورا
3
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويترك ليسلق حوالى ساعة ونصف
4
يشوح الثوم والبصل والفلفل الألوان
5
يضاف الطماطم والكمون والبهارات والشطة وملح والصلصة وجزء من مرقة العكاوي
6
يمكن إضافة خل وعصير ليمون حسب الرغبة
7
يوضع الخليط فى طاجن فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن عكاوي بالخضار؟

يستغرق تحضير طاجن عكاوي بالخضار حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن عكاوي بالخضار؟

تحتاج إلى 19 مكونات: عكاوى، طماطم مبشورة، فلفل ألوان جوليان، بصل جوليان، جزر جوليان، ثوم مفروم، كرفس، فصوص كبيرة حبهان، فصوص مستكة، ورق لورا، ملح، بهارات، كمون ناعم، شطة ناعمة، خل، زبدة، زيت زيتون، صلصة طماطم، عصير ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن عكاوي بالخضار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.