طريقة عمل طاجن خضار بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن خضار بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    يوضع البروكلي في بولة، ويضاف إليه الجزر والكوسة ومقدار مغرفتين من البشاميل، ويخلط جيدا.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، ويقلب حتى يتجانس.

  • 4

    يوضع الخليط في الصينية، ويوزع فيها جيدا.

  • 5

    يصب البشاميل فوق خليط الخضار، وترش فوقه الجبنة.

  • 6

    يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج.

  • 7

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.

  • 8

    يقطع، ويقدم.