طاجن كالمارى صوص احمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الكاليمارى الى شرائح اقتصادية الحجم ثم يوضع فى طاجن فخار ثم يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و يشوح كل من البصل و الثوم و الفلفل فى الزيت

  • 2

    ثم يضاف لهم صلصة الطماطم وقليل من الماء و يتبل بالشطة و الكمون و الملح و الفلفل

  • 3

    و يضاف للطاجن مع الكاليمارى و يقلب جيدا و تقطع الطماطم شرائح و توضع على وجه الطاجن و تدخل الفرن لمدة 10/15 دقائق و يقدم