طاجن فريك بصدور الرومي

المقادير

  • فريك
  • صدور رومي
  • بصل
  • ثوم
  • جزر
  • كرفس
  • كرات
  • طماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • اعشاب
  • سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي سمنة في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات

  • 2

    ضيفي صدور الرومي المقطعة مكعبات بعد ان يحمر البصل ثم ضيفي الثوم المفروم

  • 3

    افرمي الكرات مع الجزر والكرفس ثم ضيفي ملح وفلفل الى الطاسة ثم الخليط المفروم

  • 4

    ضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم الطماطم المفرومة واتركيها لتغلي على النار

  • 5

    انقلي الخليط غلى طاجن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه