طاجن فريك بصدور الرومي
المقادير
- فريك
- صدور رومي
- بصل
- ثوم
- جزر
- كرفس
- كرات
- طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- اعشاب
- سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";
خطوات التحضير
-
1
ضعي سمنة في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات
-
2
ضيفي صدور الرومي المقطعة مكعبات بعد ان يحمر البصل ثم ضيفي الثوم المفروم
-
3
افرمي الكرات مع الجزر والكرفس ثم ضيفي ملح وفلفل الى الطاسة ثم الخليط المفروم
-
4
ضيفي الفريك المنقوع والمصفى ثم الطماطم المفرومة واتركيها لتغلي على النار
-
5
انقلي الخليط غلى طاجن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه ثم قدميه
