طريقة عمل طاجن باذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن باذنجان
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اشوي الباذنجان ثم ضعيه في ماء بارد ليسهل تقشيره
-
2
افرمي بقدونس وعصير ليمون وبصل وثوم وشبت وضعيه في طاسة بها زيت على النار
-
3
اتركيها حتى يحمر البصل مع رشة دقيق
-
4
ضيفي الباذنجان المقشر للخليط مع بيكبرونات صودا وبيكنج باودر وبودرة زعفران وافرميهم
-
5
اخفقي البيض جيدا ثم ضيفيه للخليط وقلبيه جيدا
-
6
ضعي الخليط في طاجن فرن مدهون بالزيت ومرشوش عليه بقسماط
-
7
ادخلي الطاجن فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم قدميه
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن باذنجان؟
يستغرق تحضير طاجن باذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن باذنجان؟
تحتاج إلى 15 مكونات: باذنجان، بصل، ثوم، بيض، عصير ليمون، بودرة زعفران، بيكربونات صودا، بيكنج بودر، دقيق، شبت، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، بقسماط، ملح، فلفل اسود، بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن باذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فتة لحم
فتة لحم
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فتة حمص باللحمة
فتة حمص باللحمة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل طاجن بامية باللحم
طاجن بامية باللحم
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة
باذنجان بالطماطم و الطحينة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل ملوخية بالأرانب
ملوخية بالأرانب
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالبرتقال
دجاج بالبرتقال
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل محشي ورق عنب بالريش
محشي ورق عنب بالريش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.