طاجن عدس بلسان العصفور
المقادير
- 0.5 كوب 1 و لسان عصفور
- 1 كوب عدس أسود (مسلوق)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- طماطم (مبشور)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- رشّة سكر
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يشوح لسان العصفور في زيت على النار.
-
2
يشوح الثوم في زيت على النار مع إضافة الملح والفلفل والكمون والصلصة ثم يضاف السكر.
-
3
تضاف الطماطم المشبورة ثم عصير الطماطم ثم العدس.
-
4
يضاف لسان العصفور ثم يضاف الماء ويترك حتى تمام التسوية ثم يقدم بالهنا.
