طاجن عدس بلسان العصفور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح لسان العصفور في زيت على النار.

  • 2

    يشوح الثوم في زيت على النار مع إضافة الملح والفلفل والكمون والصلصة ثم يضاف السكر.

  • 3

    تضاف الطماطم المشبورة ثم عصير الطماطم ثم العدس.

  • 4

    يضاف لسان العصفور ثم يضاف الماء ويترك حتى تمام التسوية ثم يقدم بالهنا.