صينية سمك سنجاري
المقادير
- سمك بلطي
- فلفل الوان
- طماطم
- بصل
- ثوم
- عصير ليمون
- بقدونس
- جزر (مبشور)
- ملح
- كمون
- بهارات السمك
- جنزبيل بودرة
- شطة
خطوات التحضير
-
1
شوحي الفلفل الالوان الزيت مع البصل ثم ضيفي رشة ملح ثم ضيفي الجزر وقلبيهم جيدا
-
2
ضيفي الجنزبيل والشطة والكمون والفلفل الاسود وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البقدونس
-
3
قطعي البصل حلقات وضعيها في الصينية ثم احضري السمك وتبليه بالليمون
-
4
احشيها بالتتبيلة وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها