طريقة عمل صينية سمك بالصلصة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية سمك بالصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الخضروات جميعها قطع متوسطة الحجم مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج .

  • 2

    و بعد ذلك نقوم بهرس الثوم والفلفل الاخضر و الليمون والصلصة و الشطة و الملح والبقدونس و الكمون و نخلطهما معا جيدا .

  • 3

    ثم نضعها علي الخضروات و السمك و نقلبهما جيدا ثم نضع عليها القليل من زيت الزيتون ثم نضعها في صينية و نغطيها باحكام بورق "الالمونيوم (القصدير)" ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و بعدها نرفع ورق الالمونيوم ثم نحمرها .