طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية اللحم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- ملح وبهارات
- بطاطس دائرية (مقطع شرائح)
- علبة قشطة
- قليل من الجبن
خطوات التحضير
-
1
يحمر البصل ويوضع عليه اللحم، البقدونس، الملح، البهارات، الطماطم والقليل من صلصة الطماطم بحسب الرغبة .
-
2
يترك على النار الى ان ينشف الماء.
-
3
تقلى البطاطس وتوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطس، ومن ثم تسخن القشطة والجبنة الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطس .
-
4
وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.
-
5
وتخرج من الفرن وتقدم .
