طريقة عمل صينية قرنبيط بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل القرنبيط،ويقسم زهرات، ويسلق نصف سوا.

2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

3. 3

   تضاف اللحمة، وتقلب حتى يتغير لونها.

4. 4

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل الاسود والكمون.

5. 5

   يوضع الزيت والزبدة في إناء على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب حتى يتحمص، ويكتسب اللون الذهبي.

6. 6

   يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر.

7. 7

   يتبل بالملح والفلفل، ويقلب بإستمرار حتى يثقل.

8. 8

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

9. 9

   يرص القرنبيط في الصينية أو الوعاء البايركس، ويوضع عليه اللحمة المفرومة.

10. 10

    يصب فوقه البشاميل، ويرش على الوجه الجبنة المبشورة.

11. 11

    يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.

12. 12

    تعرض للهيب الشواية لمدة دقيقتين حتى تحمر.

13. 13

    يخرج من الفرن، ويترك ليبرد قليلاً.

14. 14

    يقدم فوراً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة